Potatis- och palsternacksgratäng

30 January, 2011Huvudkategori: TillbehörTyp av rätt:


Vill man variera potatisgratängen är ett gott tips att ha i några palsternackor. Det ger en extra dimension och lite mer karaktär.

10 stora potatisar
3 stora palsternackor
1 schalottenlök
1/2 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 tsk äppelcidervinäger
5 dl vispgrädde
salt, peppar, persillade

1. Skiva potatis och palsternacka. Hacka löken och ös ner allt i en stor bunke.

2. Häll på resterande ingredienser och blanda om. Ös ner allt i en ugnsfast form och grädda i ca 45 minuter i 225°.

Innehåll:

Madeleine Landley

Madeleine Landley is a Web Designer, Final Artist and Photographer. In this blog you'll find her thoughts about food as well as creative recipes and tips. All posts are in Swedish. More info (swe).

Vill man variera potatisgratängen är ett gott tips att ha i några palsternackor. Det ger…