Små grönsaksgratänger

Goda små gratänger som serveras som de är med hela formen på tallriken. Ett vitaminrikt och roligt inslag i vardagen.

4 små gratänger:

100 g broccoli
100 g blomkål
1/2 gul lök
2 morötter
1 palsternacka

1 ägg
2,5 dl matlagningsgrädde
1/2 dl mjölk
1 vitlöksklyfta
1/2 tsk sambal oelek
1/2 tsk äppelcidervinäger
salt, peppar, oregano, persillade

1. Skiva alla grönsaker och lägg upp i små ugnsfasta format om ca 3 dl.

2. Vispa ihop ingredienserna till stanningen och häll över. Ställ in i 225° i ca 30 minuter.

Läs även andra bloggares åsikter om grönsaker, rotfrukter, gratäng, grönsaksgratäng, broccoli, morot, diet, smalmat, recept, GI