Solrospanerade getostmedaljonger

22 February, 2012Huvudkategori: Snacks & Tilltugg, VegetarisktTyp av rätt: , , Kriterier: ,

En smidig och lättlagad liten munsbit att bjuda på innan middagen när gästerna kommer. Får du inte tag i President getost på rulle, går det även bra att använda 80g getost som man skalar och blandar ihop med några matskedar Philadelphiaost.

För: ca 4 personer som förtugg
Ca: 14 st

100g President getost på rulle
1 dl solrosfrön
salt

1. Lägg upp getosten på en bit platsfolie och rulla plastfoliet runt. Rulla getosten med foliet på så att det blir till en lång korv.

2. Hella upp en panna med en skvätt olja. Mal saltet till ett pulver i en mortel. Ha ner solrosfröna i pannan, vänd runt dem så att de får olja på sig och strössla sedan saltet över. Stek till de börjar knäppa. Häll av på ett fat.

3. Tag ur getosten ur foliet och rulla rullen i de rostade fröna så att det fastnar runt om. Skär till lagom stora medaljonger.

Madeleine Landley

Madeleine Landley is a Web Designer, Final Artist and Photographer. In this blog you'll find her thoughts about food as well as creative recipes and tips. All posts are in Swedish. More info (swe).

En smidig och lättlagad liten munsbit att bjuda på innan middagen när gästerna kommer. Som hand i handske med mingel och bubbel.