Grillade räkpett med nektarin och bacon

9 June, 2012Huvudkategori: SkaldjurTyp av rätt: , , , Kriterier: ,

Grillade scampispett med nektarin och bacon

Jag har gått och blivit galen i skaldjur eller fisk tillsammans med kött. Det kan vara bacon, lufttorkad skinka eller salami. De liksom kompletterar varandra så bra och gifter sig i munnen. Addera lite frukt i bilden så blir det kanon. De här spetten kan man med enkelhet ta med sig på picknicken eller bara grilla som ett litet förtugg till bubblet. Vi grillade dem till en skaldjursbuffe där vi hade olika tillbehör och bröd.

Ca 10 spett

30 st räkstjärtar
1 paket bacon
4 nektariner
salt, peppar
10 träspett

1. Tina räkstjärtarna och dela nektarin och bacon till mindre bitar.

2. Varva bitar av bacon, nektarin och räkstjärtar på spetten. Grilla till baconet blivit tillräckligt genomstekt.

Grillade scampispett med nektarin och bacon

Grillade scampispett med nektarin och bacon

Säsong/Tema: , ,

Tillagning: ,

Innehåll: , , ,

Madeleine Landley

Madeleine Landley is a Web Designer, Final Artist and Photographer. In this blog you'll find her thoughts about food as well as creative recipes and tips. All posts are in Swedish. More info (swe).

De här spetten kan man med enkelhet ta med sig på picknicken eller bara grilla som ett litet förtugg till bubblet.