Koriander- och pepparrotssill

20 June, 2012Huvudkategori: FiskTyp av rätt: , Kriterier: ,

Koriander- och pepparrotssill

Sill nummer tre i ordningen baseras på pepparrot och koriander. Att bara hälla av lagen på löksill och göra en ny sås går så lekande lätt och impar på vem som helst. Har man gott om tid kan man förstås lika gärna använda sig av inläggningssill.

1 burk löksill
1 msk riven pepparrot
1 tsk rivet citronskal
2 msk hackad koriander
1/4 röd lök
1 tsk japansk soja
2 dl creme fraiche
salt, vitpeppar

1. Häll av sillagen och skölj sillbitarna. Låt rinna av i ett durkslag.

2. Riv pepparrot och citronskal. Hacka koriander och röd lök. Blanda ihop och rör ner soja och creme fraiche. Ha ner sillen och smaka av med salt och peppar.

Koriander- och pepparrotshack

Säsong/Tema: , ,

Innehåll: , ,

Madeleine Landley

Madeleine Landley is a Web Designer, Final Artist and Photographer. In this blog you'll find her thoughts about food as well as creative recipes and tips. All posts are in Swedish. More info (swe).

Nästa sill i ordningen baseras på pepparrot och koriander. Att bara hälla av lagen på löksill och göra en ny sås går så lekande lätt och sparar tid.