Apelsindressing

13 August, 2012Huvudkategori: Såser och röror, TillbehörKriterier:

Apelsindressing

En fräsch dressing är kanon på salladen och kan lyfta en hel rätt. Den här dressingen går snabbt att skaka ihop och är precis lika god till fläskkött, fågel eller fisk. Senast jag bjöd på den mmm-ade alla nöjt. Ja, precis så god är den. Vill du däremot inte ha den som dressing på salladen funkar den lika bra att marinera köttet i.

För: 6-8 personer som salladsdressing, eller till 1 sallad

1/2 apelsin
3 msk olivolja
2 msk äppelcidervinäger
1 vitlöksklyfta
1 tsk sambal oelek
salt

1. Riv skalet från en halv apelsin och pressa sedan ur saften. Ha ner allt i en liten flaska.

2. Skaka ihop apelsinsaften med olja, vinäger, pressad vitlök och sambal oelek. Avsluta med salt och skaka sedan flaskan kraftigt. Låt stå svalt ett dygn.

Säsong/Tema: ,

Innehåll: , ,

Taggar:

Madeleine Landley

Madeleine Landley is a Web Designer, Final Artist and Photographer. In this blog you'll find her thoughts about food as well as creative recipes and tips. All posts are in Swedish. More info (swe).

En fräsch dressing som går snabbt att skaka ihop och är precis lika god till fläskkött, fågel eller fisk.