-
Välj själv hur stor dos Landley du vill ha. Håll muspekaren över ikonen för att veta mer.
-
-
-
-
-
-
-
Bloggreceptboken är ett samarbete där 20 svenska bloggare delar med sig av 20 lättlagade recept under temat ”något köpt, något lagat”.
Höst
Svamp, mustiga grytor och värmande stekar och gratänger hör hösten till. Här får du tips om vad du ska laga när vinden ruskar om höstlöven utan för fönstret.
-
Medelhavsinspirerad köttsallad med blodapelsin och linser
Den här salladen behöver bara en stekpanna att leka med, sedan är det bara att hoppa ut i solen och njuta av kvällens sista strålar.
-
Slökokt chili med kaffe och ale – i Nordic Cooker
En traditionell chiligryta gör man oftast på nötkött. Den här görs istället på fläskkött som får ligga och gotta sig i Nordic Cookern
-
Rapsgriskarusell – Ugnslagade fläskfärsbiffar med medelhavsmaker
En lättlagad och tjusig karusell gjord på halloumi, aubergine, zucchini och färsbiffar av rapsgris
-
Fylld fläskfilé med grönkålstarteletter, sharonsallad och trattkantarellsås + dryckestips
Kom igen nu – piska igång grillen, sätt någon rulla fläskfilé och korka upp ett gott vin till det. Den här rätten är kanon till helgen.
-
Gräddig, indisk kyckling med tre sorters bönsallad
Sätt lite indisk piff på middagen. Här med lättlagad och färdigkryddad kyckling från Kronfågel. Det blir knappast enklare än så här.
-
Indiska adzukiköttbullar med blomkålsris
En festlig och smakrik rätt med inspiration från Indien. Både är hälsosam, glutenfri och förstås med dryckestips.
-
Slökokt köttfärsgryta med canellinibönor
En långkokt och mustig gryta tillagad i slökokaren från Nordic Cooker. Kanongott, mättande och enkelt.
-
Whiskeyflamberad majssoppa
Är du inte en whiskeydrickare kanske en maträtt med whiskey kan vara något att prova? Imponerar garanterat på vännerna när den tillagas.
-
Glutenfria, belgiska våfflor med jordgubbskeso och äpple
Nu behöver du inte missa något av det goda. Lyxa till våffeldagen med glutenfria, belgiska – och supersmarriga våfflor.
-
Falukorvslåda med rustik bönketchup
Idag bjuds det falukorvsmiddag med guldkant. Servera med hemmagjord, rustik ketchup som både blir godare och nyttigare.
-
Godaste lins- och kycklingsoppan med tre sorters pimpning
En smarrig bassoppa som man kan ”pimpa” på olika vis. Originalutförandet är en halvklar soppa som får sin mustighet genom pumpa och linser.
-
Het bondbönssoppa med koriander
Krämigt, gott och hälsosamt med smarriga bondbönor. En perfekt förrätt som är lätt att göra.
-
Krämig jordärtskocksoppa med smörstekta äpplen och purjo
Oförskämt krämig och god soppa på fula knölar. Perfekt förrätt till helgfesten såväl som huvudrätt en vardag.
-
Baconlax med ugnsrostade grönsaker, äpplen och majspuré
En rätt som passar precis som lika bra en helg som en vardagkväll. Den är lättlagad men ändå passar i finrummet.
-
Klassisk husmanskost: Fyllda pannbiffar med kålrotsmos, pressgurka och krämig kålsallad
Här kommer ett recept som både gör dig glad och mätt – biff à la Lindström-inspirerat med härliga färger och krämig konsistens. Mums!
-
Nyponkalv med ostgratinerad höstfrukt och adzukikräm
Koka soppa på en spik har väl alla gjort, men har du kokat kalv i nyponsoppa? Fram med slökokaren och slöa järnet.
-
Noaks stubbe – Torsksuffléer med sötpotatiscreme, snabbsyrad rödbetsallad och rostade blåbär
Sötsyrliga, torkade blåbär och snabbsyrad rödbetssallad funkar som en bra piff till den krämiga sötpotatispurén.
-
Pulled julepork i wrap
Blev det rester kvar av julskinkan? Fixa pulled julepork av det som blev över, vetja – det är hur lätt som helst.
-
Rödkåldolmar med parmesanrostad mandelpotatis och salsacreme
Kåldolmar i all ära, men varför inte snurra ihop den färgglada sorten? Vardagsmat behöver inte vara klurigare än så här.
-
Torskrygg med apelsinpuré, palsternackschips och långkokt oxkompott
Vi bakar kakor, dricker glögg och avslutar med en kanonmiddag – lättlagade julsmaker och långkok kan aldrig gå fel.
-
Grillad oxfilé med rostad pumpa- och nudelsallad
Slå till på oxe och ett glas rött. Här kommer en lättlagat fredagsmiddag med asiatisk touch – förstås med dryckestips från Andreas Kjörling.
Vill du ha mer av Landleys Frestelser? Jag bloggar även på FoodMonitor.
