Sill passar bra både vid midsommar, jul och påsk. Smaksättningarna kan varieras efter säsong och svårighetsgraden likaså, beroende på hur mycket tid man har och hur långt i förväg man gör den. Självklart den vara hemgjord. Här hittar du goda, snabblagade och enkla recept på allt ifrån klassiskt inlagd sill och senapssill, till annorlunda smaksättningar med jordgubbar, rabarber, curry och pepparrot.