Våtarv

Recept med Våtarv/Nate

Det ätliga ogräset Våtarv kallas även för Nate. Detta ogräs är gott att ha i allehanda maträtter och här hittar du recept på det.

Läs mer

5
Nate / Våtarv 15 15

Sallad med våtarv

Recept med Våtarv/Nate

Våtarv, som även kallas för Nate, är en låg växt med glesa små gröna blad som ser ut som spader. Längre fram på året får den små vita blommor.

Våtarv/Nate dyker ofta upp i rabatter och planteringar men är utmärkt att ha i maten. Man kan snoppa bladen, men tack vare att den är så tunn kan man också använda hela kvistar av den. Använd Våtarv/Nate till sallader, pajer och soppor. Smaken är lite nötig och ärtig och påminner om spenat.

Här ovan hittar du goda recept och tips på vad du kan göra med Våtarv/Nate.

» Här kan du också läsa mer om nate samt andra ätliga växter och ogräs som finns i vår svenska natur