Recept Persillade

I denna kategori hittar du recept som innehåller persillade. Persillade är en kryddblandning bestående av persilja, vitlök och salt. Alla större kryddproducenter så som Santa Maria och Kockens brukar ha Persillade i sitt sortiment. Jag föredrar den från Santa Maria. En del har inget salt i persilladen medan andra har i lök.

Enligt min mening passar persillade till det mesta. Denna krydda är perfekt att strössla över klyftpotatis, fisk, pasta och grönsaker. Jag brukar också använda den till örtsmör eller bara röra ihop med creme fraiche för att få en enkel och snabb örtsås. Jag brukar också ha den i stanningen när jag gör paj eller gratäng. Vill man inte köpa persillade kan man naturligtvis göra den själv; hacka örter och vitlök. Blanda med salt och låt torka.

5
Persillade 15 15

Äntligen julmat!

Alla recept du behöver till jul