Här hittar du mat som är svinnsmart – recept som motverkar matsvinn. Visste du att var femte matkasse hamnar i soporna? Hushållen står för den största delen matavfall i Sverige på cirka 938.000 ton. Det motsvarar ungefär 97 kg per person per år, eller 1 kg matavfall för en familj på fyra personer varje dag (enligt Naturvårdsverket ). Vad kan man som konsument göra åt matsvinnet? Nedan hittar du smarta recept som låter dig ta tillvara på så mycket som möjligt råvarorna samt laga nya rätter av rester och trötta råvaror. Du får också tips på hur du minskar mängden på det som hamnar i soppåsen.