Kirskål

Recept Kirskål

Här hittar du recept med kirskål. För den som lärt sig att uppskatta ogräs är kirskål en av de första växterna man bekantar sig med. Kirskål har en underbar doft när den plockas som påminner om svartvinbärsblad. Smaken är mild och kan jämföras med persilja eller morot. I stjälken är smaken som starkast och lite syrligare. Kirskål är ett vanligt förekommande ogräs som tidigare odlades runt om i trädgårdarna. Den är mycket invasiv och har en tendens att ta över i rabatterna. Några av de godaste rätterna att laga är paj, gratäng, pesto eller att bara att byta den mot sallad. Våga prova!

Läs gärna mer om Ätbara blommor, ogräs, blad och skott där du hittar mer information, smarta tips samt goda recept med ätliga växter. Se också gärna videon med 3 tips på goda ätliga ogräs.

5
Kirskål 15 15