Hela sommaren ska det grillas, gärna ett tag därefter också förstås. Bacon och köttfärs är en rolig kombination. Biffarna blir saftiga och får en god smak av baconet.

För: ca 8 personer

800g köttfärs
1 vitlöksklyfta
1/2 dl äppelcidervinäger
1 tsk sambal oelek
2 ägg
1/2 dl ströbröd
1/2 dl kruskakli
1 msk fryst /färsk persilja
salt, pepper, oregano, curry, timjan
3 paket bacon

1. Blanda ihop köttfärsen med resten av ingredienserna.

2. Lägg ut ca 3 baconremsor bredvid varandra. Forma köttfärsen till ca 10 cm långa korvar och rulla in i köttfärsen.

3. Hetta upp en panna med smör eller grilla.

Gillar du receptet? Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan.