Denna sallad är lite som en pizzasallad då basen består av vitkål. Sockerärtorna gör den krispig och god.

2 dl rivet vitkål
2 dl isbergssallad
10 cm gurka
8 sockerärtor

1 tsk olivolja
1 msk äppelcidervinäger
salt, peppar, vilökspulver, italiensk salladskrydda

1. Riv vitkålet tunnt med en osthyvel. Häll i en bunke och häll på vinäger, kryddor och olja. Låt stå ca 30 minuter eller längre.

2. Strimla isbergssalladen och skär gurkan i smala stavar på längden. Strimla sockerärtorna tunnt på längden. Blanda ihop med vitkålssalladen.

Förhandsboka boken Grytor - lättlagat till vardag och helg

Gillar du receptet? Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan.