Många gillar chips, jag föredrar nötter. Allra godast blir det när man rostar dem själv. Man kan egentligen ta vilka fröer eller nötter man vill. Min favorit är pumpafrön av den lite större mörkgröna modellen. Men det är lika gott med mandlar eller pistagenöter. Bara fantasin sätter gränser. Här kommer ett recept med pumpafrö och solrosfrö. Men som sagt, det är bara att byta till sin favoritnöt :)

1 tsk olivolja
1,5 dl solrosfrö
1,5 dl pumpafrö
1/2 msk salt
vitlökspulver, svartpeppar, chilipulver

1. Häll oljan i en upphettad stekpanna.

2. Häll i nötterna i pannan.

3. Mal saltet med en mortel till det blir till ett tunnt pulver.

4. Skaka runt nötterna i pannan så att alla får olja på sig.

5. Häll på saltet och krydorna.

6. Då nötterna börjar knäppa är de klara. Servera de ljumma.

Många gillar chips, jag föredrar nötter. Allra godast blir det när man rostar dem själv. Man kan egentligen ta vilka fröer eller nötter man vill. Min favorit är pumpafrön av den lite större mörkgröna modellen. Men det är lika gott med mandlar eller pistagenöter. Bara fantasin sätter gränser. Här kommer ett recept med pumpafrö och […]