Svarta bönor med fetaost

Enkel bönröra till Tex Mex

Ska du laga Tex Mex, bjuda på buffé eller ha picknick är detta ett enkelt och gott tillbehör att fixa till. Denna bönröra är galet enkel att svänga ihop och är perfekt om man vill ha ett kallt tillbehör under sommaren – exempelvis till grillad kyckling eller vegetariska biffar.

Recept med svarta bönor

Tack vare fetaosten blir den salt och tillsammans med bönorna blir den mättande och adderar fibrer och protein i kosten. Svarta bönor är en underskattat råvara som man både kan koka själv eller använda färdigkokta på burk. Vill du läsa mer om svarta bönor och andra goda baljväxter kan du kolla in: Linser, Bönor och Ärtor – Kokning, blötläggning, tider, tips & recept för att bättra på kunskaperna och inspireras av recept.

Svarta bönor med fetaost

1 burk svarta bönor (400g)
125g fetaost
1 tsk sambal oelek
1 vitlöksklyfta
salt, peppar, oregano

1. Skölj av bönorna och blanda med smulad fetaost.

2. Blanda med sambal oelek, en pressad vitlöksklyfta och kryddor.

Gillar du receptet? Spara det som en favorit! Du hittar dina sparade favoriter om du klickar på det röda hjärtat i menyn högst upp på sidan.