Finns det något bättre än att på sensommaren och hösten skörda sina egna hemodlade grönsaker och avnjuta till goda middagar? Tänk dig morötter, kål, tomater, pumpa och bönor. Den som inte odlar själv kan passa på att fynda i matbutiken eller på bondens marknad. Men vad ska man laga av höstens alla godsaker? Här hittar du massor enkla, härliga och inspirerande recept för skördetid, med massor av goda grönsaker, rotsaker och svamp.